La guía definitiva de Chile, segunda parte: Tres días en Chile

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Recapitulemos. Has ganado un asiento para el Main Event del PokerStars Festival Chile y tus vuelos y el hotel ya están reservados. Además, ya has leído la primera parte de nuestra guía del festival, incluyendo todo lo que necesitas saber sobre este hermoso país. Gran Trabajo. ¿Y ahora qué?

Obviamente, tu objetivo principal será jugar al poker, pero si quieres tomarte un descanso de las mesas, en la segunda parte de nuestra guía tenemos algunos valiosos consejos sobre qué hacer y ver cuando estés en Chile para disputar el PokerStars Festival Chile.

DÍA 1

Durante el día

Las Playas de Viña del Mar

El área de Viña del Mar es muy conocida por sus grandes playas. Las aguas del Océano Pacífico son algo frías, pero las playas son impresionantes y vale la pena explorar las zonas cercanas al Casino Enjoy.

Playa Reñaca es un arenal de 1,3 kilómetros de largo que está entre los más populares de esta zona. Los paseos cercanos están plagados de restaurantes, heladerías, cafés y tiendas. Allí está la zona para familias "El Familiar" y la popular zona de "El Cementerio", donde se vive y se respira la sociedad chilena. El panorama playero de Viña del Mar comienza, y a menudo termina, justo aquí.

La mejor playa local para nadar podría ser Playa Caleta Abarca. Está rodeada por una cala que mantiene el agua en calma, lo que la convierte en el lugar perfecto para darse un chapuzón.

Mientras tanto, aquellos que no quieran aventurarse demasiado tendrán en Playa Acapulco su destino perfecto. La olas no son muy grandes por esta zona y tanto el centro de Viña del Mar como su barrio de restaurantes están muy cerca.

Probar algo local

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Ningún viaje a Chile alcanzará su culmen sin probar un Completo. Básicamente, un Completo es un perrito caliente chileno con una variedad de ingredientes únicos para ponerle por encima. Esta comida rápida chilena para llevar es tremendamente vistosa y diferentes versiones de ella se pueden encontrar por todos los rincones de Viña del Mar.

Uno de los sitios más populares para tomar un Completo recibe el nombre de Sibarítico. Aquellos que comentan sobre él en la red deliran con los Completos de este "agujero en la pared" situado en la zona turística de Viña del Mar. El sitio es pequeño, pero para hacer Completos no hace falta mucho. Aquí lo sirven al estilo chileno con aguacate, tomate, mayonesa y ketchup. O como tú mismo lo elijas.

Hay un lugar similar en la ciudad llamado Cevasco, el otro establecimiento que siempre compite por el título del mejor Completo de Viña del Mar.

Por la noche

Si está buscando un lugar para celebrar tu última victoria en las mesas de póker con un poco de estilo, no necesitarás ir muy lejos de Viña del Mar. Los mayores especialistas en entretenimiento residen en el Enjoy Viña del Mar Resort y los fines de semana cobran vida en el OVO Nightclub, en el segundo piso del casino.

Baila toda la noche sintiendo la música, saborea los sabores de las bebidas internacionales más conocidas, pero también los de las más típicas de la zona. Deja que la pantalla gigante, las luces y la tecnología acústica recarguen tus sentidos.

Otros opciones muy buenas pueden ser el Club Om o, si estás buscando algo más discreto, el Ston Bar y el San Pedro, ambos muy buenos lugares para tomar una cerveza después de jugar al poker.

Día 2

Jardín Botánico Nacional

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Estar en contacto con la naturaleza es algo más que una simple visita a la playa en Viña del Mar. De hecho, el resort está lleno de grandes jardines que también merece la pena visitar si tienes un día libre en las mesas de póker. El Jardín Botánico es el más importante de todo ese área.

Se trata del Jardín Botánico Nacional de Viña del Mar, que recibe esa denominación desde 1951. Este jardín cuenta con 395 hectáreas de vida vegetal natural y un parking público. Hay 280 especies de árboles, 670 cactus y un total de 1.168 especies de plantas diferentes.

Es un lugar genial para explorar y aprender con las visitas guiadas disponibles, pero que además cuenta con un programa de educación ambiental promovido por el propio Jardín Botánico Nacional.

El Jardín Botánico Nacional está lleno de caminos, senderos, prados, cascadas y lagunas. Es un lugar para pasar el día mientras disfrutas del aire libre.

Dónde comer

Si ya has tenido suficiente ración de Completos, pero quieres seguir la tendencia de comer como los locales y probar las delicias de la zona más conocidas, las empanadas deben de ser lo siguiente en tu lista. Piensa en pasteles rellenos con carne o con queso. La variedad chilena vuelve a ser un punto importante.

Viña del Mar tiene un gran número de panaderías y restaurantes que sirven empanada y cada uno lo hace a su manera.

Algunos dicen que Empanadas Santa Carmela sirve las mejores de toda la ciudad. Otros juran que las mejores son las de Empanadas Mauricio. Sin embargo, no importa en que lugar estés en Viña del Mar, no tendrás que ir demasiado lejos ni te será complicado encontrar un sitio donde sirvan empanada.

Prueba todas la que puedas y decide por ti mismo quién hace la mejor de todo Chile.

De noche

De bares

Viña del Mar es un lugar espectacular para ir de bares. El Journal Cafe es un buen sitio para empezar, un lugar en el que además puedes tomar una bebida o quizá un snack. ¡Hasta sirven empanadas!

Visita el Bar K, donde ofrecen una buena variedad de cervezas locales y la tradicional píscola chilena, y luego sube la apuesta con el Cafe Vallarta, o con una fiesta durante toda la noche en el Scratch, un club muy popular entre los locales y los turistas.

Cuando decimos durante toda la noche, lo decimos literalmente. Las fiestas de Viña del Mar suelen llegar hasta el día siguiente y acostumbran a terminar viendo el amanecer en la playa.

DÍA 3

Durante el día

La región vinícola de Chile

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Viña Del Mar está justo en el medio de la región vinícola chilena. Regiones vinícolas como el valle de Casablanca, el valle del Aconcagua, el valle de Maipo y el valle de San Antonio, están al alcance del viajero para visitas de un día, muchas de las cuales están operadas por los touroperadores turísticos más conocidos.

Allí hacen todo el Syrah y el Malbec de la zona y merece mucho la pena probar cómo lo hacen los chilenos. La mayoría de los viñedos ofrecen además un gran paisaje, convirtiendo una visita diaria a la región del vino en una buena manera de conocer la campiña chilena.

Dónde comer

Si quieres quedarte cerca del Enjoy Viña del Mar Resort no te faltará nada en términos gastronómicos. Entre los restaurantes que puedes encontrar allí está el Café Amura, con una importante variedad de cafés, pasteles y bocadillos.

Además, el Cenit Lounge ofrece un buen bufé para el almuerzo o la cena y la Barquera es un restaurante italiano internacional de cinco estrellas con unas inmejorables vistas sobre el mar. Santabrasa también debería ser de visita obligada para los amantes de la barbacoa.

Por la noche

Valparaíso

La ciudad de Valparaíso está a un corto paseo en coche de Viña del Mar y es ampliamente reconocida como la capital artística de Chile.

Las calles están llenas de artistas y de músicos y se animan mucho por la noche. Se podría decir que Valparaíso puede ofrecer una mejor visión de la vida nocturna local, ya que allí todo es mucho más cosmopolita que en el resort de Viña del Mar. De hecho, ofrece tan buena muestra de la cultura y de la vida nocturna chilena, y está tan cerca, que coger un taxi para pasar una noche de fiesta allí es sin duda algo que merece la pena hacer.

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